La HEMOGLOBINA EN POLVO es estable por un año, almacenada en lugar fresco, seco, bajo techo, y en bolsa cerrada. La presentación es en bolsa de papel por 20 Kg con interior de polipropileno

La hemoglobina vacuna comestible en polvo es producida por el secado a baja temperatura mediante método spray. La sangre es colectada higiénicamente, agregándose anticoagulantes, y luego separada mediante centrifugación en plasma y hemoglobina.

Aplicaciones:

En Vitivinicultura como clarificante proteico y decantador en vinos. En  la elaboración de alimentos para cerdos, peces, mascotas, etc. En la elaboración de fiambres en la proporción de 0,5 a 1,5 g./Kg. de masa, como colorante natural y aporte proteico.